Resep Terong Gulung Tahu Teriyaki

Terong Gulung Tahu Teriyaki

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ternyata masak enak gaperlu pakai bahan yang mewah , cukup pakai terong dan tahu kamu bisa bikin makanan ala resto yang enaak banget! Rahasia nya kamu cukup menambahkan Saori Saus Teriyaki yang bikin masakan kamu jadi lebih praktis dan rasanya next level . Ini sih bisa jadi menu vegetarian buat kamu yang ga suka makan protein hewani , cobain yuk dirumah!

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2bh terong ungu
  • Secukupnya garam untuk baluran

Bahan isian

  • 8 kotak tahu kuning
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih cincang goreng
  • 1btg daun bawang iris
  • 1 butir telur
  • 3 sdm maizena

Bahan saus

  • 2 sachet Saori saus teriyaki
  • 150ml air
  • 20gr brown sugar

Pelengkap

  • Wijen sangrai , irisan cabai dan daun bawang

Cara Membuat

1

Slice tipis terong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan garam secukupnya , diamkan hingga kadar air dalam terong keluar dan terong layu

2

Hancurkan tahu lalu campurkan dengan semua bahan isian aduk rata

3

Ambil 1 slice terong lalu beri isian tahu kemudian gulung lakukan sampai terong dan tahu habis lalu tata dalam loyang yang telah dialasi alumunium foil

4

Campurkan semua bahan saus lalu siramkan pada terong tahu gulung kemudian kukus selama 15 menit/sampai matang

5

Sajikan bersama pelengkapnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook