Ternyata masak enak gaperlu pakai bahan yang mewah , cukup pakai terong dan tahu kamu bisa bikin makanan ala resto yang enaak banget! Rahasia nya kamu cukup menambahkan Saori Saus Teriyaki yang bikin masakan kamu jadi lebih praktis dan rasanya next level . Ini sih bisa jadi menu vegetarian buat kamu yang ga suka makan protein hewani , cobain yuk dirumah!
Bahan Utama
| 2bh terong ungu |
| Secukupnya garam untuk baluran |
Bahan isian
| 8 kotak tahu kuning |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt merica bubuk |
| 3 siung bawang putih cincang goreng |
| 1btg daun bawang iris |
| 1 butir telur |
| 3 sdm maizena |
Bahan saus
| 2 sachet Saori saus teriyaki |
| 150ml air |
| 20gr brown sugar |
Pelengkap
| Wijen sangrai , irisan cabai dan daun bawang |
Slice tipis terong menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan garam secukupnya , diamkan hingga kadar air dalam terong keluar dan terong layu
Hancurkan tahu lalu campurkan dengan semua bahan isian aduk rata
Ambil 1 slice terong lalu beri isian tahu kemudian gulung lakukan sampai terong dan tahu habis lalu tata dalam loyang yang telah dialasi alumunium foil
Campurkan semua bahan saus lalu siramkan pada terong tahu gulung kemudian kukus selama 15 menit/sampai matang
Sajikan bersama pelengkapnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
