1
Iris tempe tipis dan lebar. Iris juga daun bawang, sisihkan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tempe Mendoan ala Sajiku
Tempe khas Banyumas ini jadi favorit banget di rumah. Sesuai namanya Mendoan yang berasal dari kata " mendo" yang artinya setengah matang atau lembek, tempe ini di goreng setengah matang dengan baluran tepung dan irisan daun bawang. Di makan hangat, trus dicocol dengan sambal kecap.. Haduh..enak bangett..
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan kemiri, ketumbar dan garam. Tambahkan kunyit dan bawang putih bubuk.
3
Dalam wadah, campur tepung terigu dan tepung sajiku.
4
Masukkan bumbu halus dan daun bawang, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga jadi adonan yang kental dan konsisten.
5
Adonan beri Masako Rasa Sapi, test rasa. Kemudian celupkan tempe ke adonan.
6
Goreng Tempe Mendoan di minyak panas, goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
7
Cincang bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Kemudian tuang kecap manis, aduk rata.
8
Sajikan mendoan hangat dengan sambal kecap.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
