Olahan tempe dengan tepung dan digoreng dengan menggunakan cetakan waffle oiya tempe ini juga bisa pakai tepung bakwan dari sajiku ya, jadi cukup tambahkan daun bawang dan tempe saja.
Bahan²nya :
| ½ papan tempe |
| 3 sdm tepung terigu |
| 1 sdm maizena |
| 1 batang daun bawang |
| ¼ sdt lada bubuk |
| ¼ sdt bawang putih bubuk |
| ¼ sdt ketumbat bubuk |
| ½ sdt masako ayam |
| minyak buat menggoreng |
| sedikit air |
- Dalam wadah cubit² tempe menjadi ukuran kecil, sisihkan
- Lalu diwadah lain, masukkan terigu, mazena, masako ayam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk tambahkan air buat adonan jangan terlalu encer dan masukkan tempe tadi, aduk² jangan lupa tambahkan daun bawang nya
- Panaskan cetakan waffle, ambil satu sendok adonan, tutup masak setengah matang
- Lalu pindahkan ke minyak panas , masak sampai tempe matang
- Setelah matang dan berwarna kuning kemasan angkat
- Sajikan tempe mendoffle dengan cabai atau saos sesuai selera
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
