Potong tempe sesuai selera, lalu garit atau sayat permukaannya agar bumbu meresap.
Siapkan wadah, masukkan bawang putih halus, ketumbar bubuk dan Masako. Tuang air secukupnya, lalu aduk rata hingga larut.
Masukkan potongan tempe yang sudah digarit ke dalam larutan bumbu. Diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya bumbu meresap ke dalam pori-pori tempe.
Panaskan minyak yang cukup banyak di dalam wajan dengan api sedang lalu masukkan tempe satu per satu. Tuang sisa air rendaman ke dalam minyak.
Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan dan garing di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
