Resep Telur Crispy Pedas Terasi

Telur Crispy Pedas Terasi

Durasi masak 35m
Porsi 5 Porsi
Telurnya memang sederhana, tapi jangan salah.. setelah ketemu Terasi Bubuk AJINOMOTO®, langsung punya rasa enak yang lebih “berani”! 😆 Gampang masaknya, crispy di luar, gurih pedas dengan rasa terasi yang menggoda. Siap-siap nasi bakal habis!

Bahan - bahan

Bahan

  • Telur 8 butir
  • AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk
  • Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • air untuk merebus telur
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pedas Terasi (haluskan)

  • cebai merah keriting 17 buah
  • cabe rawit 5 buah
  • tomat 1,5 buah
  • udang goreng 2 buah
  • bawang merah 4 siung
  • bawang putih 1 siung
  • MASAKO® Kaldu Jamur 1 sdt
  • AJINOMOTO® 1/2 sdt
  • sedikit garam
  • sedikit gula

Bahan pelengkap (opsional)

  • timun iris
  • daun bawang iris
  • udang goreng

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, lalu setelah dingin, kupas

2

Celup telur ke dalam lapisan kering (Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna

3

Lalu celupkan ke dalam campuran air, dengan 3 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna (hingga tercelup semua)

4

Masukkan ke dalam pelapis kering, ulangi hingga 2-3x

5

Goreng di minyak panas, sisihkan

6

Tumis bahan pedas terasi yang sudah dihaluskan

7

Tambahkan AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk

Langkah 8
8

Sajikan dengan Telur Crispy

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook