Menu ini seakan balik kembali pada masa ku kecil. Almh ibu sering sekali membuatkan misoa telur, mungkin karna mie ini lembut jadi aku lebih mudah makannya dan di tambah masakan dari tangan ibu semakin lezat. Tak terasa ternyata aku sendiri sekarang yang membuatkan menu ini untuk si kecil di rumah. Mengenalkan pada mereka menu "childhood memory", Alhamdulillah ternyata mereka juga suka. Misoa yang berasal dari tepung gandum ini punya tekstur lembut, dipadu dengan telur dan susu kemudian di Balur tepung Sajiku Golden Crispy bikin ini jadi cemilan yang nagihin buat mereka.
Misoa Kukus
| 1 gulung misoa, rebus sebentar |
| 3 buah bakso ayam |
| ½ buah wortel, cincang dengan chopper |
| 1 butir bawang putih, haluskan |
| 2 butir telur, kocok lepas |
| Garam, lada |
| ½ sdt kaldu bubuk |
| ½ sdt Saori saus tiram |
| 50 ml susu evaporasi |
Tepung Pelapis kering
| 75gr Tepung Sajiku Golden Brown |
Lapisan adonan basah
| 2 sdm Tepung Sajiku Golden Brown |
| 10-15 sdm air mineral |
Rebus misoa sebentar, potong kecil
tumis bawang putih, wortel dan bakso sebentar
Masukkan tumisan ke wadah, beri Saori saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk
Masukkan telur
tuang susu evaporasi. Kukus selama 15 menit
Potong Misoa telur kukus. Siapkan adonan basah dan tepung pelapis kering
Balur 2 kali dengan adonan basah dan kering. Agar tepung Sajiku Golden Crispy terbalurs sempurna
Goreng hingga coklat keemasan
Sajikan Misoa Telur Crispy dengan saus cocolan andalan keluarga. Selamat menikmati 🤗
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
