Resep TAHU TELUR CRISPY

TAHU TELUR CRISPY

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Tahu telur crispy terbuat dari tahu cina yg dibalur dengan tepung roti dan diisi telur puyuh rebus didalamnya, rasanya enak dan gurih cocok banget dicocol dengan MAYUMI Mayonaise

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Bahan: 1 kotak tahu cina 1 butir telur ayam 2 sdm tepung maizen 15 butir telur puyuh rebus (kupas) 1 buah wortel (parut) 1 batang daun bawang (iris) 2 siung bawang putih (haluskan) 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  • Bahan pelapis: 1 butir putih telur 150 gr tepung panir

Cara Membuat

1

1. Hancurkan tahu & peras dengan kain bersih (agar kadar air berkurang), lalu campur dengan telur ayam, tepung maizena, wortel, bawang putih, daun bawang, garam, merica & kaldu bubuk, lalu aduk rata.

2

2. Siapkan cup yg sudah dioles minyak sayur lalu isi dengan adonan tahu dan 1 butir telur puyuh rebus ditengahnya, lalu kukus selama 20 menit setelah matang dinginkan & kluarkan dari cup.

3

3. Campur terigu dengan air aduk rata, lalu celupkan tahu telur dan balur ketepung panir kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, setelah matang beri Mayumi mayonaise diatasnya lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook