Name: Tekwan kuah gulai
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 gr daging ikan giling; 250 Air es; 1 butir Putih telur; 3 siung bawang putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 300 gr tepung sagu; Secukupnya Minyak Goreng; 3 Lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 5 biji kapulaga; 1 liter santan; secukupnya Garam, gula, lada; 1/2 sdt AJI-NO-MOTO; 10 biji cabe merah; 8 buah kemiri; 6 Butir bawang putih; 8 Butir bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas jari jahe; Bahan lainnya :; Daun singkong rebus

Kuah : 1. Haluskan bumbu, sisihkan 2. Panaskan Minyak Goreng , tumis bumbu halus, lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam hingga harum. 3. Masukkan santan, tambahkan tekwan, daun singkong, Bumbui dengan garam, gula, lada dan Ajinomoto . 4. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa test rasa. Cara penyajiannya : Balut tekwan dengan daun singkong, sajikan.

Tekwan kuah gulai

Bahan - bahan

Cara Membuat

Tags

Kategori

Produk Ajinomoto yang Digunakan

Rating Resep

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Resep Terbaru

Resep Populer

Rekomendasi Resep Lainnya

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store