Resep Tauco Ikan Dencis UMAMI

Tauco Ikan Dencis UMAMI

Tauco Ikan Dencis UMAMI
4
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
kalori
Kalori

10.0 Kkal

protein
Protein

10.0 gram

karbo
Karbo

10.0 gram

lemak
Lemak

10.0 gram

serat
Serat

10.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Tauco merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya itu sebabnya hari ini saya masak "Tauco Ikan Dencis UMAMI" dengan menggunakan terong bulat,buah rimbang dan kacang panjang serta tidak lupa bumbunya menggunakan AJINOMOTO.Bumbu favorit keluarga saya.Tanpa perlu berlama -lama langsung saja ini dia resepnya

Bahan-Bahan
300 gram ikan dencis,dibersihkan
150 gram terong bulat dibelah empat
100 gram buah rimbang
60 gram kacang panjang dipotong
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ajinomoto
minyak goreng secukupnya
60 gram cabe hijau diiris tipis
3 siung bawang putih diiris tipis
10 siung bawang merah diiris tipis
1 ruas jahe digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
2 lembar daun salam
50 gram tauco
1/2 sdt gula
200 ml air
20 buah cabe rawit merah utuh
1 buah tomat yang kurang matang dibelah empat
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Cuci bersih ikan dencis setelah itu lumuri dengan garam,lada bubuk dan air jeruk nipis.Diamkan selama 15 menit

2
Langkah 2/6

Panaskan Minyak,goreng ikan dencis sampai setengah matang,angkat dan tiriskan.

3
Langkah 3/6

Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,jahe,lengkuas,serai dan daun salam sampai harum,setelah itu masukan tauco,terong dan buah rimbang,tuang air bersama dengan gula dan ajinomoto.Masak sampai terong menjadi lunak.

4
Langkah 4/6

Setelah terong lunak masukan kan dencis bersama dengan potongan tomat dan cabe rawit utuh sambil diaduk -aduk selama 5 menit.Cicipi rasa.Angkat

5
Langkah 5/6

Tauco Ikan Dencis UMAMI siap disantap.Selamat mencoba

6
Langkah 6/6

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.