Resep Tumis Tauco Terong Tahu

Tumis Tauco Terong Tahu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 7 Porsi
Masakan keluarga yang super nikmat...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 250 gr Terong ungu, bagi 4 per potong
  • 350 gr Tahu putih, potong dadu sedang
  • 15 btg Telur puyuh
  • 7 btr Bawang merah uk sedang
  • 3 siung Bawang putih ukuran sedang
  • 4 bh Cabai hijau keriting
  • 3 bh Cabai merah keriting, iris serong
  • 1 bh Cabai rawit merah
  • 1/2 sdt MASAKO Kaldu ayam
  • 30 gr Gula merah
  • 3 sdm Tauco asin
  • 1 sdm SAORI Saus tiram
  • 150 ml Air
  • 5 sdm Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Panaskan minyak, goreng terong hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang.

3

Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.

4

Ulek kasar cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan cabai rawit merah.

5

Tumis bumbu bawang dan cabai yang diulek tadi hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

6

Masukkan gula merah, MASAKO Kaldu ayam, tauco dan SAORI Saus tiram, aduk rata.

7

Masukkan terong, tahu dan telur, aduk rata. Tumis sebentar.

8

Tuangkan air, masak hingga matang, meresap dan kuahnya berkurang. Gunakan api kecil.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

nikmat

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook