Resep Talam Pelangi

Talam Pelangi

Durasi masak 20m
Porsi 6 Porsi

Talam Pelangi merupakan kudapan tradisional dengan tampilan warna-warni yang cantik dan rasa gurih manis yang seimbang. Perpaduan tepung beras, santan, dan gula menghasilkan tekstur lembut yang khas pada setiap lapisannya.

 

Tambahan AJI-NO-MOTO® memberikan sentuhan umami halus yang memperkaya rasa kue tanpa mengubah karakter aslinya. Disajikan dengan daun pandan dan cherry merah, kue ini cocok untuk hidangan penutup atau suguhan di acara spesial. Temukan resep teruji umami lainnya hanya di Dapur Umami

Kalori

Kalori

27.5 Kkal

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 100 g tepung beras
  • 40 g gula
  • 200 ml santan siap pakai
  • 100 ml air
  • 1/4 sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Pelengkap:

  • Daun pandan
  • Cherry merah

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, gula pasir, santan dan air.

2

Tambahkan AJI-NO-MOTO®, aduk hingga rata.

3

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna di masing masing wadah, aduk hingga rata.

4

Tuang adonan lapisan pertama ke dalam cetakan, kukus hingga matang. Beri lapisan warna berikutnya, kukus kembali, lakukan sampai seluruh adonan habis. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook