27.5 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Talam Pelangi merupakan kudapan tradisional dengan tampilan warna-warni yang cantik dan rasa gurih manis yang seimbang. Perpaduan tepung beras, santan, dan gula menghasilkan tekstur lembut yang khas pada setiap lapisannya.
Tambahan AJI-NO-MOTO® memberikan sentuhan umami halus yang memperkaya rasa kue tanpa mengubah karakter aslinya. Disajikan dengan daun pandan dan cherry merah, kue ini cocok untuk hidangan penutup atau suguhan di acara spesial. Temukan resep teruji umami lainnya hanya di Dapur Umami
Bahan Utama:
| 100 g tepung beras |
| 40 g gula |
| 200 ml santan siap pakai |
| 100 ml air |
| 1/4 sdt AJI-NO-MOTO® |
Bahan Pelengkap:
| Daun pandan |
| Cherry merah |
Campurkan tepung beras, gula pasir, santan dan air.
Tambahkan AJI-NO-MOTO®, aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna di masing masing wadah, aduk hingga rata.
Tuang adonan lapisan pertama ke dalam cetakan, kukus hingga matang. Beri lapisan warna berikutnya, kukus kembali, lakukan sampai seluruh adonan habis. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
6 Porsi
