Resep #TakjilBerbuka Bakwan Kulit Terong ala Sajiku®

#TakjilBerbuka Bakwan Kulit Terong ala Sajiku®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Bakwan merupakan salah satu gorengan yang sudah familiar di telinga kita. Di bulan ramadan tentu gorengan yang satu ini sangat menggugah selera untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa. Bakwan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan makanan. kebetulan ibu tuh suka balado terong tapi kulitnya harus dikupas. Alhasil kalau saya mau memasak balado terong tersebut, kulitnya dikupas dulu. Tapi terus saya kepikiran sayang banget kalau kulit terong tadi dibuang begitu saja alias Too Good To Waste nih Umami. Akhirnya kepikiran untuk memanfaatkannya atau Diolah Maksimal agar dapat menjadi menu yang istimewa. Alhasil nemu ide buat diolah jadi bakwan kulit terong saja deh. Selain itu bisa juga untuk jadi menu takjil untuk berbuka puasa. Ternyata rasanya enak dan cocok dijadikan takjil yang gurih saat berbuka puasa. Yuk sekarang mari kita terapkan prinsip Too Good To Waste dan Diolah Maksimal ya, karena bahan makanan yang sering kali kita buang ternyata bisa menjadi menu yang istimewa untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta di rumah. Kuncinya dari buat bakwan kulit terong ini adalah dengan Sajiku® tepung bumbu serbaguna. Mau buat bakwan sangat praktis dan mudah sekali. Meskipun sederhana, citarasa umami bakwan kulit terong ini sangat terasa disetiap gigitan. Yuk cobain. #TakjilBerbuka

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 38 gram Kulit Terong
  • 75 gram Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 1 sdm Tepung Tapioka
  • ½ sdm Tepung Terigu
  • 70 ml Air
  • secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih kulit terong dan tiriskan.

Langkah 2
2

Masukkan Sajiku® tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah.

Langkah 3
3

Masukkan kulit terong, tepung tapioka, tepung terigu, dan air. Lalu, aduk rata.

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5
5

Sajikan ke dalam piring.

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

mksih resepnya

enak

bisaaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook