Resep Tahu Sumedang Oseng Cabe

Tahu Sumedang Oseng Cabe

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Katanya Tahu Sumedang yang asli itu digoreng dadakan di Sumedang, kulitnya garing kopong, dalamnya lembut gurih. Tahu legendaris ini kalau cuma digoreng aja udah enak, apalagi dioseng. Kita oseng pakai cabe rawit asli, bawang putih, dan bumbu gurih sampai bumbunya meresap ke dalam tahu yang kopong. Hasilnya garing di luar, juicy pedas di dalam. Pedas, gurih, asinnya pas, dimakan sama nasi anget langsung bikin boros nasi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 Buah Tahu Sumedang
  • 100 gr toge
  • 4 buah cabe tanjung hijau

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdm masako
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm saori
  • 1 sdm kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong-potong tahu sesuai selera. Cuci bersih toge dan cabe lalu sisihkan

Langkah 2
2

Rajang bawang-bawangan dan tumis sampai harum. Masukkan cabe dan toge, oseng sampai layu. Masukkan tahu Sumedang nya, lalu masukkan bumbu dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 3
3

Tahu Sumedang Oseng cabe siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook