TAHU SUMEDANG ISI BULGOGI

Tentang Masakan

Awal mula kenapa ada ide membuat menu ini adalah,karena berawal dari rasa suka aku terhadap drama korea,kemudian tumbuh rasa cinta terhadap kuliner masakan korea,salah satunya adalah menu Bulgogi yang memiliki cita rasa autentik asli korea, di Indonesia pun banyak kuliner yang bercita rasa autentik salah satunya adalah Tahu Sumedang,dengan lezatnya yang autentik dari masing masing masakan,maka timbulah ide aku untuk memadukan kedua masakan tersebut agar saling melengkapi dan tercipta masakan sederhana namun memikat,praktis namun kaya rasa🥰 Bahan yang dibutuhkan: Saori saus bulgogi 0.5gr Dada Ayam potong dadu 1btr Bawang Bombay iris 2btg Bawang Daun iris 7btr Tahu Sumedang Cabai untuk garnish (bisa skip) Wijen sangrai (taburan) Cara masak: 1. Cuci bersih dada ayam dan potong dadu 2. Lumuri ayam dengan saori saus bulgogi 3. Tambahkan irisan Bawang Bombay 4. Aduk hingga rata potongan dada ayam,bawang bombay dan saori saus bulgogi,diamkan selama 5menit 5. Setelah 5 menit,panaskan wajan,tambahkan margarin sebanyak 2sdm,jika margarin sudah cair,masukan daging ayam yang sebelumnya sudah dilumuri saori saus bulgogi,masak dengan api sedang,tambahkan sedikit air 6. Masak hingga matang dan siap menjadi isian tahu 7. Isi tahu dengan Bulgogi ayam yang sudah dimasak sebelumnya dan siap disajikan