Salah satu kreasi olahan tahu untuk challenge resep pilihan : kasih TAHU. Kreasi tahu isi buat camilan atau lauk pauk di rumah. Bisa cobain Umamichi dan jangan lupa direcook ya.
Bahan Utama
| 5 Buah Tahu Pong |
Bahan Isian Tahu
| 2 sdm Makaroni Spiral |
| 1 Butir Telur Bebek |
| 2 Batang Seledri (Ukuran kecil) |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 5 Buah Cabai Rawit Merah |
| 50 gram Mayumi® Rasa Original |
| ¼ sdt Lada Bubuk |
| ¼ sdt Garam |
| ½ sdt Gula Pasir |
| 3 sdm Minyak Goreng |
Bahan Celupan Tahu Isi
| 3 sdm Tepung Terigu |
| 8 sdm Air |
| ¼ sdt Garam |
Bahan Lainnya
| 450 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng Tahu) |
| 600 ml Air (Untuk merebus makaroni) |
Rebus makaroni hingga empuk. Apabila sudah empuk, matikan kompor dan tiriskan makaroni.
Buat isian tahu, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng orak-arik telur, masukkan bawang putih cincang, irisan cabai rawit merah, makaroni, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Lalu, aduk hingga rata dan matikan kompor. Selanjutnya, tunggu hingga dingin.
Apabila isian sudah dingin, tambahkan Mayumi® rasa original dan cincangan seledri ke dalam bahan isian tadi. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
Buat lubang pada tahu pong, masukkan isian tahu hingga agak penuh ke dalam tahu pong dengan menggunakan sendok. Lalu, ulangi terus hingga semua tahu pong terisi semua.
Buat untuk celupan tahu, masukkan tepung terigu, air, dan garam. Lalu, aduk hingga rata dan masukkan tahu isi ke dalam celupan. Baluri semua bagian tahu isi dengan celupan tadi.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu isi hingga kuning keemasan. Apabila sudah kuning keemasan, bisa diangkat dan ditiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
