Resep Tahu Bejek

Tahu Bejek

Durasi masak 15 Menit
Porsi 3 Porsi
Olahan tahu yang simpel tapi nikmat banget, jenis tahu yang cocok dibuat tahu bejek ini adalah jenis tahu kuning Bandung, karena rasanya yang lembut juga gurih, kalau dikampung saya di Bandung tahu bejek ini sering disebut juga tahu siksa.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 5 buah tahu Bandung
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan tahu, lalu bejek-bejek tahu dengan menggunakan sutil.

Langkah 3
3

Tambahkan Masako kaldu ayam dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 4
4

tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5
5

angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook