Sekali-kali aku spill menu khas sunda (khas lembur/kampung) yang nikmatnya sangat umami🥰. 4 macam sajian dengan waktu memasak yang singkat dan praktis. Kunci rasa yang lezat ada di Aji-No-Moto® dan Masako® pastinya. Yuk bikin....
Bahan Tahu Bejek
| 6 buah tahu kuning |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt Masako® |
| ½ sdt Aji-No-Moto® |
| ½ sdt merica bubuk |
| ½ sdt ketumbar bubuk |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 batang daun bawang |
| 1 sdt parsley |
Bahan Sambal Ijo Kencur
| 15 buah cabe rawit hijau |
| 3 iris gula merah |
| ½ sdt Aji-No-Moto® |
| ½ sdt Masako® |
| 1 ruas kencur |
Bahan pelengkap
| Ikan Asin Sepat, goreng |
| 3 buah mentimun, potong memanjang |
Lembutkan tahu menggunakan ulekan.
Iris-iris bawang merah dan bawang putih.
Tumis duo bawang, lalu masukkan tahu bejek.
Tambahkan Aji-No-Moto®, Masako®, merica bubuk, parsley dan ketumbar bubuk.
Petik daun bawang, lalu iris dan taburkan di atas tahu bejek.
Koreksi rasa terlebih dahulu. Tahu bejek siap disajikan.
Sambal Kencur Ijo : Ulek semua bahan, masukkan Aji-No-Moto® dan Masako®, koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
