1
Tata paha ayam dipanci.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Goreng Basah khas Sunda
Ayam goreng basah ada salah satu menu resto Sunda yang populer, berupa ayam yang digoreng tidak sampai kering jadi masih nampak basah, biasanya ayam yang digunakan ada ayam kampung atau ayam pejantan dan diungkep menggunakan air kelapa agar hasil ayam goreng basah nampak mengkilap dan ada tambahan rasa manis yang alami, agar tambah gurih saya tambahkan juga Ajinomoto, rasanya lebih Umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tambahkan bumbu halus, garam, serai dan Ajinomoto.
3
Beri air, aduk rata.
4
Lalu masak hingga paha ayam empuk, angkat.
5
Masak paha ayam pada minyak goreng yang belum terlalu panas, lalu goreng paha ayam sekitar 30 detik, balik lalu goreng sekitar 20 detik, angkat lalu sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
