Name: Recook Tahu Bejek
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 5 buah tahu kuning; 1 sdt Masako Kaldu Ayam; 1/4 sdt lada bubuk; 2 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 buah cabe merah (bisa disesuaikan lagi); 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 3 batang daun bunga bawang

Hancurkan tahu dengan cara dibejek atau diremas pakai tangan, bisa juga pakai garpu.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan dulu bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk sampai keluar harumnya, lalu masukkan cabe merah, aduk rata.

Masukkan tahu, aduk rata.

Masukkan Masako Kaldu Ayam dan lada bubuk, koreksi rasa. Bila perlu bisa tambahkan sedikit garam. Masak sebentar sampai bumbu tercampur rata dan matang.