Pindang Tongkol disuwir
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
3 Bahan Utama: Pindang Tongkol, ampas kelapa parut, cabe hijau keriting. Ikan suwir dimasak dengan ampas kelapa parut ternyata enak juga loh. Ikannya pakai pindang tongkol, ampas kelapanya sisa dari perasan santan.
Pindang Tongkol disuwir
Haluskan cabe hijau keriting, bawang putih dan tomat hijau
Iris cabe hijau keriting, tomat hijau dna bawang merah
Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum
Masukkan bumbu halus dan masak hingga sedikit layu
Masukan suwiran pindang tongkol
Aduk hingga tercampur rata
Masukkan ampas kelapa parut lalu aduk rata
Tambahkan Masako Kaldu Jamur, gula pasir lalu aduk rata.
Tambahkan air sedikit dan masak hingga air menyusut. Tes rasa.
Ikan Suwir Ampas Kelapa Parut ala Masako siap disajikan