Panaskan margarin. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan potongan wortel, kentang dan ayam. Beri bumbu Masako, garam, lada dan gula. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang air kaldu. Masak hingga mengental, masukan blok kari, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Kulit Sus: 1). Rebus air dan margarin hingga leleh. 2). Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata hingga Kalis, matikan api. 3).Tunggu adonan dingin, masukan kocokan telur perlahan sambil dikocok rata hingga adonan homogen, tidak terlalu encer/kental (terbentuk ujung seperti huruf V). 4).Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, pipe secukupnya adonan, lakukan hingga habis. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing²), ciri matang: permukaan sus kering dan tdk berbuih.
Penyajian: Belah kulit sus, beri secukupnya isian ragout, beri garnish selada dan irisan cabe.
gemessh bngt iih mbk soesnya..
@Sri Rizki Pebriyani 😊 makasih mba
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
