Sambel Klotok

Sup bening berisi daging sapi empuk dan sayuran segar, disajikan dengan kuah gurih yang menenangkan.
300 gram daging sapi |
2 liter air |
1 buah Kentang |
2 buah wortel |
100 gram kol |
1 batang daun bawang |
3 siung bawang putih, geprek,cincang |
1 sdm merica bubuk |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
Masako sapi |
Rebus daging sapi dalam 2 liter air hingga empuk. Angkat busa atau kotoran yang muncul di permukaan untuk mendapatkan kuah yang bening.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging tadi
tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran hampir empuk.
Masukkan daun bawang, Tambahkan garam, merica, gula, dan masako sapi. Koreksi rasa.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook