Saat satu rumah tumbang semua, sup daging jadi solusi hangat penuh gizi. Sayur dan protein lengkap dalam 1 masakan, ditambah MSG AJINOMOTO bikin rasa kuah kaldu yang makin gurih.
Bahan
| 200 gr Daging sapi |
| 3 Wortel |
| 1 Kentang |
| 1 Tomat |
| 3 Daun Bawang |
| 3 Seledri |
| 1 Daun Salam |
| 1 Daun Jeruk |
| 1 Ruas Jahe |
| 1 Sdm Garam |
| 1/2 Sdt Penyedap rasa MSG AJINOMOTO |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 1 Liter Air |
Bumbu Halus
| 5 Bawang Putih |
| 3 Bawang Merah |
| 1 Kemiri |
| 1/2 sdt Pala Bubuk |
| 1 sdt Lada Bubuk |
Rebus daging sapi sampai empuk ± 30 menit, lalu buang rebusan airnya
Potong-potong wortel, kentang, daun bawang, seledri dan tomat.
ulek bumbu halus
Tumis bumbu halus hingga matang
Didihkan air yang baru, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk dan jahe.
Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis aduk, tunggu sebentar ± 1 menit, lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga matang.
Setelah wortel dan kentang sudah matang, masukkan bumbu-bumbu garam, gula dan penyedap rasa MSG AJINOMOTO. Koreksi rasa, setelahnya masukkan seledri, daun bawang dan tomat, aduk sebentar. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
