Resep Sumpia Rebon

Sumpia Rebon

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Isi :

  • 50 gr Udang rebon
  • 2 btr Bawang merah, iris, goreng
  • 1 siung Bawang putih, iris, goreng
  • 1/4 sdt Garam
  • 2 1/2 sdm Gula pasir
  • Secukupnya Vetsin Ajinomoto

Bahan Kulit :

  • 25 gr Kulit spring roll (uk. 12,5 x 12,5 cm), bagi 4

Bahan Perekat :

  • 1 sdt Terigu pro sedang
  • 1 sdt Air

Bahan Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Cuci bersih rebon, sangrai dengan api kecil hingga kering.

3

Masukkan semua bahan isi kedalam Chopper.

4

Chopper bahan isi hingga halus.

5

Ambil 1 lembar kulit, beri 1/8 sdt adonan isi, letakkan adonan isi dibagian tengah, lipat seperti amplop dan gulung bagian ujung diberi perekat.

6

Lakukan hingga adonan habis.

7

Panaskan minyak, goreng sumpia hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang.

8

Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.

9

Simpan di wadah kedap udara.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

kriuk

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook