Cita rasa suir ayam yang Umami ala Masako® 🥰
Bahan
| 250 gr dada ayam utuh |
| 2 lembar daun salam |
| 4 lembar daun jeruk |
| 1 buah serai , geprek |
| 2 sdm minyak goreng |
Bahan bumbu tumis
| 4 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah besar |
| 6 buah cabai rawit |
| 5 buah kemiri |
Seasoning
| 1 sdt Masako® Kaldu ayam |
| ½ Sdt Aji-No-Moto® |
| ½ Sdt merica bubuk |
| ½ Sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 2 sdm Saori® Saus tiram |
| 2 Sdm kecap manis |
Cuci dada ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang. Setelah matang, kemudian suir-suir dan sisihkan. Blender semua bahan tumis, kecuali perdaunan dan serai, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma dan warna kuning keemasan. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan sedikit air.Setelah matang, masukkan suir ayam dan aduk hingga merata. Tambahkan Masako® kaldu ayam, dan seasoning yang lainnya. Suir ayam siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
