Resep Stik kentang (Mustofa)

Stik kentang (Mustofa)

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Sajian dan resep ini selalu hadir disetiap momen momen perayaan ,karena memiliki rasa asin manis pedas dan gurih .serta memiliki tekstur kriuk yang bikin nagih.

Bahan - bahan

A

  • Kentang 500gr
  • Garam 2sdm
  • Air

B

  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe merah besar 4 buah
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam
  • Merica
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Ajinomoto 1/2sdt

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong potong.

2

Cuci bersih dan rendam pakai air dan garam , diamkan selama 5 menit . kemudian bilas sampai bersih.

3

Haluskan bumbu di bahan B kemudian tumis sampai harum dan mengkaramel aduk dan cek rasa.. Kemudian sisihkan biarkan dingin suhu ruang.

4

Goreng kentang sampai matang dan kriuk.lakukan sampai selesai.

5

Setelah kentang digoreng ,aduk dengan bumbu yang sudah di tumis tadi. Aduk rata.dan masukan kedalam wadah kedap udara.

6

Siap menjadi stok makanan yang enak

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook