Buat yang sedang diet daging menu ini wajib di coba, tanpa daging hanya kentang yang jadi bintang utamanya
Bahan Bestik Kentang
| 200 gram kentang kupas dan goreng |
| 1/2 bawang bombai potong dadu |
| 2 sdt bawang merah goreng |
| 4 sdm tepung roti |
| 1 butir telur ayam |
| Secukupnya Kaldu Bubuk Masako Rasa Sapi |
| Secukupnya gula pasir |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt kecap manis |
| Secukupnya pala |
Bumbu Kuah Bistik
| 1 sdm minyak |
| 1/2 siung bawang bombay iris memanjang |
| 500 ml air |
| 3 sdm saos tomat |
| 1 sdm kecap manis |
| Secukupnya pala |
| 1 sdt Masako Rasa Sapi |
| Sejumput gula pasir |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air |
Bahan Pelengkap
| Secukupnya daun selada |
| 5 batang buncis potong-potong |
| 1 batang wortel potong korek api |
Kupas kentang dan potong-potong, jangan buang kulitnya nanti dibuat kripik kulit kentang
Goreng kentang hingga matang angkat dan tiriskan
Haluskan kentang tambahkan bawang merah goreng, cincangan bawang bombay, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, Masako rasa sapi, dan telur aduk rata
Panaskan sedikit minyak, ambil secukupnya adonan bentuk bulat pipih dan goreng hingga matang kedua sisi angkat
Buat kuahnya, Ambil 2 sdm minyak untuk menggoreng Bestik kentang, tambahkan irisan bawang bombay tumis hingga harum,tuang air tambahkan kecap manis, saos tomat, Masako Rasa Sapi, lada bubuk, pala dan gula pasir aduk hingga tercampur rata koreksi rasa
Rebus wortel dan buncis sebentar saja angkat dan rendam air dingin, sajikan Bestik kentang dengan bahan pelengkap dan kuah
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
