Resep Steam Gurami ala SAORI®️

Steam Gurami ala SAORI®️

4.48

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Steam ikan merupakan masakan wajib yg ada di perayaan imlek, karena ikan mempunyai arti "yu", yaitu keberuntungan atau keberlimpahan, selain membawa keberlimpahan Steam Gurami ala SAORI jg makanan penuh nutrisi yg cocok dimakan bersama keluarga dan orang2 tersayang

Bahan-Bahan

Saus steam ikan

1 ekor ikan gurami,( 650 gr )

4 cm jahe, iris korek api

1 btg daun bawang, potong 2 bagian

5 siung bawang putih

2 bh cabai merah, iris

1 btg daun bawang,iris

2 sdm minyak untuk menumis

1/2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram SAORI®️

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

75 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Susun daun bawang yg sdh dipotong diatas piring tahan panas, kemudian taruh ikan diatasnya, taburi irisan jahe, steam ikan hingga matang 2. Untuk Saus : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah iris, daun bawang tumis hingga layu 3. Campur dlm wadah kecap asin, saus tiram SAORI®️, kaldu bubuk, gula pasir, air,minyak wijen, aduk rata 4. Tuang larutan saus ke dlm tumisan bawang putih, masak hingga mendidih 5. Cek steam ikan, bila daging ikan sdh tdk kenyal berarti sdh matang 6. Tuang diatas ikan steam sausnya, siap disajikan