Resep Steak Tempe Tanggal Tua ala SAORI

Steak Tempe Tanggal Tua ala SAORI

Durasi masak 40 Menit
Porsi 1 Porsi

Salah satu #MenuHacksTerumami yg coba aku buat salah satunya adalah steak tempe tanggal tua ini, walaupun hacks ganti daging pakai tempe, eutss tapi jgn salah dr rasa dan penampkan mirip bgt loh..

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Untuk STEAK TEMPE:
  • 1 papan tempe ukuran sedang
  • 25 gr tepung terigu
  • MASAKO secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Untuk SAUS LADA HITAM nya
  • SAORI SAUS LADA HITAM secukupnya
  • Larutan air maizena
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
  • 1 siung bawang putih
  • Margarin/minyak 1 sdm
  • SAYURAN PELENGKAP :
  • Aku pakai seadanya di kulkas( wortel, buncis, jagung manis), harusnya kentang, tapi karna ada nya stock di kulkas jagung manis, ya jd aku pakai itu, bisa kalian ganti sesuai stock sayuran di kulkas, bebas🤭

Cara Membuat

1

Buat STEAKNYA: 1. Kukus tempe sekitar 15 menit sampai empuk,haluskan.

2

Campur dengan terigu, masako dan kecap manis, bentuk seperti steak, lalu panggang di grill pan, sampai tingkat kematangan yg diinginkan, angkat

3

Buat saus lada hitam nya :

4

Masukan 1sdm margarin atau minyak, kemudian masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukan SAORI SAUS LADA HITAM, tuang larutan maizena, koreksi rasa, sisihkan

5

Pelengkap/garnish :

6

Rebus wortel, jagung, dan juga buncis, angkat dan sisihkan. Kemudian plating di piring/wadah saji, tata sesuai selera, steak, sayuran². Lalu tuang saus lada hitam tadi di atasnya.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook