Potong tempe kotak kecil-kecil
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Potong tempe kotak kecil-kecil
Kukus tempe selama 15 menit, jika sudah matang angkat
Haluskan tempe yang sudah di kukus
Jika tempe sudah halus seperti ini, masukan saos tiram
Masukan saos lada hitam, aduk kembali hingga rata
Masukan tepung serbaguna aduk-aduk hingga berpasir
Kemudian uleni hingga kalis
Bentuk seperti menyerupai daging
Kemudian panas margarine dan panggang adonan tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, gunakan api yang paling kecil
Potong dan cuci bersih wortel, buncis dan kentang
Goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan
Rebus buncis dan wortel setengah matang atau sesuai selera, kemudian angkat dan tiriskan
Cincang bawang putih hingga halus
Panaskan margarine dan tumis bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum
Tambahkan saus barbeque aduk rata
Tambahkan air, aduk dan masak hingga saos meletup-letup
Tata kentang,wortel,buncis dan steak tempe dipiring kemudian Siramkan saos ke steak tempe, dan siap disajikan.