Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
10.0 Kkal
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Steak Tempe Saus Tiram
| 200 gr tempe, kukus, haluskan |
| Secukupnya daun seledri, iris |
| Secukupnya garam dan gula |
| 1 sdt kaldu bubuk • 1 sdt lada bubuk |
| Minyak untuk menggoreng |
| Bumbu halus : |
| 3 butir bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| Pencelup : |
| 1 butir telur, kocok lepas |
| Secukupnya tepung roti |
| Bahan Saus |
| 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 30 gr wortel, potong dadu kecil |
| 3 sdm Saori Saus Tiram |
| 2 sdm saus cabai |
| 50 ml air |
| Secukupnya garam, gula dan lada bubuk |
| Pelengkap : |
| Wortel rebus |
| Kentang goreng |
Steak : Campur semua bahan kecuali pencelup, aduk rata. Bentuk bulat panjang dan pipihkan.
Celupkan ke telur lalu masukkan ke tepung roti, baluri hingga rata. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan wortel, saus tiram, saus cabai dan semua bumbu-bumbu, lalu tuang air. Masak hingga saus mengental, angkat.
Siapkan piring, tata steak tempe dan pelengkapnya, siram saus. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
