Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan rempah² hingga harum dan pisah minyak.
Masukkan potongan daging, oseng-oseng hingga berubah kecoklatan.
Siapkan air di panci presto, masukkan tumisan daging dan bumbu. Beri seasoning. Rebus hingga daging empuk.
Matikan panci presto, tunggu sampai uapnya habis. Buka panci presto, lalu tuang susu dan santan, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api cenderung kecil. Masak hingga kuah mendidih.
Sajikan Soto Betawi dengan bahan-bahan pelengkap. Siap dinikmati.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
