Soto Bening

Bahan Utama

• 250 gr Dada ayam fillet
• 1 ltr air
• 1 batang sereh geprek
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sachet masako rasa ayam
• 1 sdt ajinomoto
• 1 sdt garam
• minyak goreng untuk menumis
• ½ bj tomat

Bumbu Halus

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sdt lada bubuk

Menu pendamping

• perkedel kentang
• telur rebus/telur asin
• suun
• kentang goreng
• sambal
• jeruk nipis