Resep Soto Ayam Madiun ala Masako®

Soto Ayam Madiun ala Masako®

Soto Ayam Madiun ala Masako®
Teruji Umami
4.4
durasi masak 35 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

175.3 Kkal

protein
Protein

9.3 gram

karbo
Karbo

9.3 gram

lemak
Lemak

11.3 gram

serat
Serat

2.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Di Indonesia, soto merupakan salah satu jenis makanan yang punya banyak variasi. Kali ini, Dapur Umami mau ajak kamu jalan-jalan ke Madiun dengan resep Soto Ayam Madiun ala Masako®. Resep ini bisa bikin semua momen makin spesial karena cocok banget disantap bareng orang-orang tersayang. Gimana, udah kebayang nikmat dan segarnya kuah soto ini?


Daripada cuma bayangin, mending langsung siapin bahan-bahan dan recook aja! Dijamin deh, kamu bakal jadi kesayangan semua orang dengan resep nikmat nan mudah ini. Jangan lupa untuk pamerin kreasimu recook santapan ini ke media sosial, ya! Umamin tunggu loh fotonya.


Resep Soto Ayam Spesial Gurih, Cocok Dimakan saat Cuaca Dingin dapat Mama temukan dan kreasikan resepnya satu per satu. Yuk, Ma!

Bahan-Bahan
1 kg Ayam potong
3 btg Serai
3 cm Lengkuas
4 lbr Daun salam
5 lbr Daun jeruk purut
3 btg Bawang pre
1 ½ sdt Ketumbar bubuk
½ sdt Merica bubuk
1 sdt Gula pasir
3 ½ sdt Masako® Rasa Ayam
2 L Air

Bahan halus:
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
3 btr Kemiri sangrai
5 cm Kunyit
2 cm Jahe

Pelengkap:
Ayam suwir
Soun
Telur ayam rebus
Daun seledri
Tomat merah
Taoge
Kol
Jeruk nipis
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk, sampai harum.

2
Langkah 2/5

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, dan Masako® Rasa Ayam.

3
Langkah 3/5

Tambahkan air dan ayam, masak hingga matang.

4
Langkah 4/5

Pisahkan ayam, lalu suir untuk bahan pelengkap.

5
Langkah 5/5

Tata bahan pelengkap pada mangkuk, siram dengan kuah soto, sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya