Resep Soto Ayam Bihun Toge

Soto Ayam Bihun Toge

Durasi masak 25m
Porsi 5 Porsi
Kuah santan gurih, hangat dan bikin kenyang , cocok buat keluarga.

Bahan - bahan

250 gr dada ayam

  • 1 keping bihun, seduh air panas
  • 1 genggam toge, seduh sebentar
  • 2 lembar daun salam
  • 600 ml air
  • 200 ml santan
  • 1 sachet Masako rasa ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 bawang putih
  • 3 kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang, angkat suwir. Sisakan 1 liter kaldu.

2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam & daun jeruk.

3

Tuang tumisan ke kaldu, masak hingga mendidih

4

Masukkan santan & Masako ayam, aduk terus agar tidak pecah, beri garam gula.

5

Siapkan mangkuk: bihun, toge, ayam suwir, daun bawang & seledri.

6

Siram kuah soto santan panas, taburi bawang goreng

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enak

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook