Sosis solo isi ayam

Bahan kulit

• 450 gr tepung terigu protein tinggu
• 3 butir telur
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak sayur
• 1000 ml air

Bahan Isi

• 500 gr ayam
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt masako ayam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 250 ml santan
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm gula pasir