Membuat adonan Didalam bowl tuang tepung terigu, garam, telur, dan air aduk rata. Lalu saring biar adonan tidak menggumpal kemudian tambahkan minyak goreng, aduk

Membuat kulit sosis solo Siapkan wajan, tuang 1 centong adonan kedalam wajan ratakan lalu sisihkan

Beri bumbu Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam cincang lalu beri bumbu masako ayam, gula pasir,lada putih, santan dan air aduk hingga rata masak hingga mengering. Sisihkan hingga dingin

Masukkan ayam cincang lalu beri bumbu masako ayam, gula pasir,lada putih, santan dan air aduk hingga rata masak hingga mengering. Sisihkan hingga dingin

Menggulung sosis solo Siapkan kulit sosis solo, masukkan 2 sendok makan isian sosis solo lalu gulung, rekatkan dengan adonan kulit

Menggoreng Balur sosis solo dengan telur, kemudian goreng masak hingga kecoklatan. sajikan

sosis solo siap di sajikan