Sop Senerek Khas Magelang

Bahan Rebusan Daging :

• 50 gr Daging sapi
• 50 gr Tetelan
• 200 gr Kacang merah
• 1 sdt Garam
• 1300 ml Air
• 200 ml Kaldu sapi

Bumbu Halus :

• 3 btr Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Ketumbar
• 1/4 sdt Merica
• 1/2 ruas Jahe
• 1/8 sdt Pala

Bahan Lain :

• 100 gr Wortel, iris
• 150 gr Kentang, ptg dadu sedang
• 1 bh Tomat, ptg dadu
• 3 btg Daun bawang, iris sedang
• 3 btg Seledri, iris sedang
• 1 sdt Garam
• 2 sdm Gula pasir
• 3 sdm Kecap manis
• Secukupnya MASAKO Kaldu sapi bubuk