Sop Ikan Patin Bumbu Iris Kaldu Jamur ala MASAKO©

Bahan :

• 4 potong ikan patin
• 500 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu iris :

• 3 cabe merah
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa jamur
• ½ sdt lada bubuk

Bumbu aromatik :

• 2 daun jeruk
• 2 daun salam
• 1 sereh memarkan