Resep SOMTAM THAILAND ( rujak salad Thailand )

SOMTAM THAILAND ( rujak salad Thailand )

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Rahasia ku buat masakkan anti gagal tu aku cuma pakai satu bumbu andalanku yaitu Aji-No-Moto . Serius deh , masak apapun kalau sudah ditambahin Aji-No-Moto ini dijamin rasanya makin level up , makin umami kalo bahasa masakannya 👌🏻 Seperti menu satu ini Somtam , rujak / salad khas Thailand . Aneka sayuran dan buah yang disiram sambal/saus yang asem pedes seger banget . Untuk sambal nya ini nih kuncinya , cukup di tambahkan Aji-No-Moto taste nya makin mantap banget . Serius deh nagih pasti kalo udah makan Somtam ini 😋

Bahan - bahan

Bahan Salad

  • Selasa romain
  • Tomat cheery
  • Nanas madu
  • Timun Jepang
  • Daun ketumbar
  • Udang segar

Bahan sambal/saus sontam / bumbu chopper :

  • Cabai rawit secukupnya
  • 250 ml Air Asam Jawa
  • 1 sdm terasi Ajinomoto
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm gula palm
  • Satu batang daun ketumbar
  • Sejumput garam

Cara Membuat

1

Potong - potong sayuran dan buah yang sudah di bersihkan

2

Chopper bumbu saus / sambal . Koreksi rasa

3

Tata salad di piring saji , lalu siram dengan kuah samba

4

Sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

wah pingin banget icipnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook