Resep Singkong Cup Salad Ayam Mayo

Singkong Cup Salad Ayam Mayo

4.93

45 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Resep ini merupakan perpaduan dari singkong goreng dengan salad ayam Mayo. Dinamakan Singkong Cup, karena singkong gorengnya dibentuk seperti Cup/wadah kecil yang kemudian di isi dengan salad. Cara bikinnya cukup mudah dan cocok juga untuk cemilan anak-anak.

Bahan-Bahan

150gr singkong parut (saya pakai parutan keju) Secukupnya garam & lada bubuk Secukupnya minyak untuk menggoreng

100gr dada ayam (rebus, potong dadu) 50gr wortel (iris tipis) 50gr kubis (iris tipis) 2 sdm jagung pipil (rebus) 1 buah tomat (buang bijinya, potong dadu) Secukupnya selada

5 sdm mayonaise Mayumi Original Secukupnya garam & lada ½ sdm saos tomat

Cara Membuat

Langkah 1/3

Membuat Singkong Cup: - Campur singkong parut dengan secukupnya garam & lada bubuk. - Panaskan Minyak, goreng singkong dengan mencetaknya di saringan yang berbentuk cekung. - Goreng sampai garing. Sisihkan

Langkah 2/3