Campurkan semua bahan kering sampai benar-benar rata
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Campurkan semua bahan kering sampai benar-benar rata
Haluskan singkong sampai benar-benar halus, lalu masukkan kedalam bahan kering dan aduk sampai tercampur rata
Campurkan bahan basah kedalam bahan kering, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada bahan yang begerindil. Untuk telur dan margarin dimasukannya terahir
Untuk air hangatnya, tuangkan sedikit demi sedikit, kalau dirasa gak perlu pake karena sudah encer tidak perlu dipakai
Posisi adonan akan terasa lengket dan benyek, tidak seperti donat pada umumnya dan itu wajar
Tutup adonan pake kain/plastik. Diamkan adonan agar raginya bereaksi selama kurang lebih 30 menit
Siapkan kertas minyak atau sejenisnya degan ukuran sesuai dengan donat yang akan dibuat untuk melapisi permukaannya agar memudahkan saat akan digoreng. Roasting adonan dengan bentuk bulat dan bolong ditengahnya, lalu tutup kembali dan diamkan 10 menit
Setelah itu, goreng adonan satu persatu sampai kuning keemasan. Tips agar tidak banyak mengandung minyak, hanya 1 kali membalikkan saja, lalu angkat. Dan donat singkong gurihnya siap disajikan