bikin donat yuuk 🍩🍩🍩
| 500 gram tepung terigu protein tinggi |
| 11 gram ragi/ fermipan |
| 75 gram gula pasir |
| 2 butir telur |
| 200 ml susu cair hangat |
| 75 gram margarin |
| ½ sdt Ajinomoto |
| minyak untuk menggoreng |
Campur tepung, ragi, dan gula dalam wadah.Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan ajinomoto
Uleni hingga kalis elastis (adonan tidak mudah robek saat ditarik).
Tutup adonan, diamkan 45–60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan, bagi masing-masing sekitar 40–50 g, bulatkan.Lubangi tengahnya atau bentuk sesuai selera.
Diamkan lagi 20–30 menit hingga mengembang.
Goreng dalam minyak hangat dengan api kecil-sedang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
20 Porsi
