Bersihkan daging, lalu iris sesuai selera

Beri air dan presto sekitar 30 menit

Persiapkan semua bahan, potong-potong daun bawang.Iris bawang merah dan putih, lalu goreng hingga kecoklatan

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng

Blender tomat sampai halus

Tuang juice tomat ke dalam daging yag sudah dipresto

Masukkan bawang daun, gula aren, kecap manis, merica dan pala

Masukkan juga Masako rasa sapi, didihkan dan tes rasa, jika dirasa kurang asin atau manis bisa ditambah garam dan gula aren.

Masak sampai mendidih dan daging empuk dan lembut. PS: Karena disini daging sapi di masakanku masih keras maka kutambah sedikit air dan merebus sampai benar-benar empuk. Jika daging sudah empuk tak perlu ditambah air.Bisa disajikan dengan toge pendek dan sambal