Resep Semur Daging

Semur Daging

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
lagi kangen masakan Alm. ibu, semur daging sapi yang pedas.. langsung deh q masak mumpung ada daging kjp di kulkas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr daging sapi
  • 500ml air
  • kecap manis
  • Masako sapi
  • Ajinomoto

bumbu halus

  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit merah
  • sedikit buah pala
  • 4 butir kemiri

pelengkap

  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat

1

potong-potong daging sapi sesuai selera

2

rebus daging sapi selama 15 menit, setelah 15 menit lalu buang air rebusan. lalu sisihkan daging

3

blender semua bumbu halus

4

panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas

5

setelah bumbu harum, masukan daging yang sudah direbus. tambahkan air masak hingga daging empuk

6

setelah daging empuk, masukan kecap manis, garam, Masako sapi, dan Ajinomoto

7

masak kurang lebih 30 menit

8

koreksi rasa dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak nihh bun

lezat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook