lagi kangen masakan Alm. ibu, semur daging sapi yang pedas.. langsung deh q masak mumpung ada daging kjp di kulkas.
| 500 gr daging sapi |
| 500ml air |
| kecap manis |
| Masako sapi |
| Ajinomoto |
bumbu halus
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 sdt ketumbar |
| 1 ruas jahe |
| 5 siung bawang putih |
| 10 siung bawang merah |
| 15 buah cabai rawit merah |
| sedikit buah pala |
| 4 butir kemiri |
pelengkap
| 2 batang serai |
| 3 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas |
potong-potong daging sapi sesuai selera
rebus daging sapi selama 15 menit, setelah 15 menit lalu buang air rebusan. lalu sisihkan daging
blender semua bumbu halus
panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas
setelah bumbu harum, masukan daging yang sudah direbus. tambahkan air masak hingga daging empuk
setelah daging empuk, masukan kecap manis, garam, Masako sapi, dan Ajinomoto
masak kurang lebih 30 menit
koreksi rasa dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
