Potong daging sesuai selera,Rebus daging kambing dengan daun slam dn sereh slama kurang lbih 10 mnit (Buang air kotor cuci kembali daging sampai bersih)
Haluskan semua bumbu bawnagmerah bawang putih,jahe,kemiri,cabe besar
Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, masukan daun slam, sereh ,lengkoas geprek,masukan daging kambing masak aduk merata,tambahkan air, masak sampai sedikit menyusut
Tambahkan Masako,gula,garam,merica,kecap manis,koreksi rasa sebelum diangkat ,tambahkan irisan daun bawang,irisan tomat ,irisan cabe keriting merah ,stelah daging matang angkat lalu hidangkan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
