Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yg berasal dari bandung. Seblak ini identik bercita rasa gurih, pedas dan beraroma kencur karena saat memasaknya menggunakan rempah kencur.
| Bahan: 150 gr kerupuk mentah 1 butir telur 5 butir bakso 2 buah sosis (potong2) 100 gr caisim (potong2) 1 batang daun bawang (iris2) 1/2 bks masako ayam/sapi 350 ml air |
| Bumbu halus: 2 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 cm kencur |
1. Rendam kerupuk dengan air panas selama _+ 15 menit lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan telur aduk2, kemudian masukan air masak sampai air mendidih lalu masukan bakso, sosis, kerupuk, masako masak sampai kuah setengah menyusut lalu masukan caisim dan daun bawang masak sebentar, tes rasa kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
15 m
45 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
