Resep Seblak Ceker ala Masako

Seblak Ceker ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
"Seblak Ceker" tanpa kerupuk tanpa yang bertepung jadi lebih sehat. Seblak ini berisi ceker ayam, daun sawi dan jamur enoki, lebih sehat karena tanpa karbo berlebihan. Demikian pula dengan penggunaan garam dibatasi, cukup gunakan Masako light yang mengandung 25% lebih rendah garam. Cocok nih buat cemilan saat hujan seperti ini. Setiap sore sekarang selalu turun hujan, dan yang terbayang saat hujan tuh 1% kenangan mantan dan 99% yang terbayang seblak ceker ini😋😋😋

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ceker ayam
  • 1 btr telur
  • 2 gelas kaldu ceker
  • 1 ikat sawi
  • 1/2 jamur enoki
  • 3 buah cabe merah
  • 7 cabe rawit (selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 2 sdt Masako light

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, marinasi dengan air jeruk dan garam, cuci bersih, rebus dengan api kecil, sisihkan

2

Haluskan semua bahan cabai, bawang, dan kencur. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur kocok, orak arik

3

Masukkan ceker ayam beserta air kaldu ceker ke tumisan

4

Masukkan jamur enoki dan sawi. Tambahkan kaldu bubuk Masako light. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook