olahan nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya empuk.
bahan
| 5 butir telur rebus |
| 1 kg nangka muda,cuci,rebus,tiriskan |
| 1 liter santan |
| 100 gram gula merah |
| 3 lembar daun salam |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| Masako ayam |
| air secukupnya |
| minyak goreng secukupnya |
bumbu halus
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 4 butir kemiri, sangrai |
| 1 sdm ketumbar |
| 1 sdt lada |
rebus nangka muda yang sudah di potong potong dan di cuci bersih
kalau sudah empuk, angkat, tiriskan dan buang air rebusannya
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tambahkan daun salam. masukkan nangka yang sudah direbus dan masukkan juga telur rebus
masukkan santan,tambahkan garam, gula dan masako
koreksi rasa, masak hingga nangka empuk.
kalau sudah empuk angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
