Resep sayur nangka muda

sayur nangka muda

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
olahan nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya empuk.

Bahan - bahan

bahan

  • 5 butir telur rebus
  • 1 kg nangka muda,cuci,rebus,tiriskan
  • 1 liter santan
  • 100 gram gula merah
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Masako ayam
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

bumbu halus

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt lada

Cara Membuat

1

rebus nangka muda yang sudah di potong potong dan di cuci bersih

2

kalau sudah empuk, angkat, tiriskan dan buang air rebusannya

3

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tambahkan daun salam. masukkan nangka yang sudah direbus dan masukkan juga telur rebus

4

masukkan santan,tambahkan garam, gula dan masako

5

koreksi rasa, masak hingga nangka empuk.

6

kalau sudah empuk angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook