Sayur nangka muda bumbu kuning khas rumahan, dengan kuah gurih ada sedikit manky Dimasak pelan agar nangkanya empuk sempurna, jadi lauk sederhana yang selalu pas disantap bersama nasi hangat.
BAHAN-BAHAN
| 250gr nangka muda |
| 1000ml santan |
| 1 sachet Masako ayam |
| 1 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 50gr bawang goreng untuk taburan |
| 1 ruas lengkuas geprek |
| 30gr gula merah |
| 1sdt garam |
| 5sdm minyak goreng |
| air |
BUMBU HALUS
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 1 ruas kunyit |
rebus nangka jangan terlalu empuk
tumis bumbu halus sampai wangi masukan lengkuas daun salam tumis sampai wangi masukan santan aduk jangan sampai pecah santannya
masukan nangka muda yang sudah di rebus masuakn Masako, garam serta gula merah masak lagi sampai nangka muda matang
koreksi rasa sebelum di sajikan dan taraaa sayur nangka muda bumbu kuning siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
